ЭтноБлин

Масленица — самый солнечный, весёлый и яркий   праздник в году, сохранившийся со времён Древней Руси. Целых 7 дней мы празднуем проводы Зимы и встречу Весны! В 2020 году этот замечательный праздник Масленицы отмечается с 24 по 1 марта. Празднование Масленицы объединяет все поколения — её одинаково любят взрослые и дети!

Блины — главное угощение и символ Масленицы: круглые, румяные, горячие, они словно Солнышко, которое все ярче разгорается, удлиняя дни! Испокон веков на Масленицу блины пеклись и поедались в несметных количествах.

И в наше время по всей России — в каждом селе, в каждом городе — на Масленицу традиционно организовываются народные гуляния с красочными представлениями, цирком, аттракционами и угощениями! Принято ходить в гости по друзьям и родственникам, заучивать и петь вместе с детьми новые частушки, песни, шутихи и поговорки. После празднования на свежем воздухе, набравшись впечатлений, так приятно немного уставшими вернуться домой! В кругу родных и друзей отведать угощения, приготовленные хозяюшкой.

Сохраняя традицию, с приходом этого замечательного праздника заботливые хозяйки стремятся удивить своих домашних и гостей вкуснейшими блинами, лучшие рецепты которых передаются из поколения в поколение, но есть и новые рецепты — становятся доступными новые ингредиенты, меняются условия современной кухни. Лучшие блинчики буквально тают во рту, и оторвать от тарелки никого не возможно, а это и есть высшая степень благодарности для доброй хозяйки. Чтобы достичь такого мастерства, нужно постараться и приложить свои золотые руки на кухне.

А ещё интереснее, когда блинчики не только вкусные, но и красивые! Такие красивые масленичные блины воспитанницы кружка «Рукодельница» приюта «Камские зори» испекли на конкурс «ЭтноБлин», который был организован Управлением культуры Исполнительного комитета Менделеевского муниципального района. Девочки, совместно с инструктором по труду Натальей Крестьяниновой, поучаствовали в номинациях «Самая креативная блинная композиция», «Самый высокий блинный столб», «Всем блинам блин».  Кроме навыка изготовления блинчиков, девочки получили большое удовольствие от их оформления.

Источник: Н.Крестьянинова
29.02.2020 14:29