Всемирный день шоколада

Очень необычную дату отмечали сегодня воспитанники дошкольной группы социального приюта «Камские зори». Более полувека прошло с тех пор, как испанские завоеватели привезли из Южной Америки первую партию необычного порошка – какао. Французские кулинары догадались добавить в него сахар и с тех пор различные виды шоколада торжественно покоряют сердца всех возрастов, добавляя радость, снимая усталость, наполняя энергией. Дети посмотрели презентацию, узнали историю появления шоколада, познакомились с плодами дерева, где растет какао, посмотрели этапы переработки сырья и технологию производства шоколадных изделий. Вкус какао порошка, конечно, не понравился, но поняли, что, как и обычная мука, он становится основой для многих видов изделий, от шоколада, до тортов, мороженого и коктейлей. Практическим занятием стала лепка кулинарных изделий из пластилина, их украшение декоративными элементами. Ребята запомнили, что входит в состав шоколада, и что действительно, он растет на дереве.

Бөтендөнья шоколад көне Бүген «Кама таңнары»социаль приютының мәктәпкәчә төркем тәрбияләнүчеләре гадәти булмаган датаны билгеләп үттеләр. Ярты гасырдан артык вакыт Испан яулап алучылары Көньяк Америкадан гадәти булмаган какао порошогының беренче партиясен алып кайтканнан соң узган. Француз аш-су осталары аңа шикәр өстәргә уйлаганнар һәм шуннан бирле шоколадның төрле төрләре төрле яшьтәге йөрәкләрне тантаналы рәвештә яулап алалар, шатлык өстиләр, арыганлыкны бетерәләр, энергия белән тутыралар. Балалар презентацияне карадылар, шоколадның барлыкка килү тарихын белделәр, какао үскән агач җимешләре белән таныштылар, чимал эшкәртү этапларын һәм шоколад продуктлары җитештерү технологиясен карадылар. Какао порошогының тәме, әлбәттә, ошамады, әмма гади он кебек үк, ул шоколадтан алып тортка, туңдырмага һәм коктейльләргә кадәр күп төрле әйберләр өчен нигез булып тора. Практик шөгыль булып пластилиннан кулинар әйберләр ясау, аларны декоратив элементлар белән бизәү тора. Балалар шоколадның бер өлеше булуын һәм чыннан да агачта үсүен хәтерлиләр.

Источник: Марина Куликова
11.07.2024 13:17